Macaron a la fraise !!!

Pour 10 macarons environ :

• 20 coques de macarons (colorées avec du rouge)

La ganache fraise :

• 50g de chocolat blanc
• 75g de fraises

1- Faites chauffer les fraises coupées en quartier dans une petite casserole puis mixez-les dans un petit mixer.

2- Reversez dans la casserole et ajoutez le chocolat cassé en morceaux.

3- Laissez fondre à feu doux. Laissez refroidir à température ambiante.

4- Déposez une noisette de crème au centre des macarons et recouvrez d’une autre coque.

5- Entreposez au réfrigérateur toute une nuit avant dégustation.

 Bonnne dégustation !!!